全国300余名名厨在安徽合肥比拼厨艺

2018年11月26日 21:56 来源:中新网安徽◇

澳门凯旋门游戏 www.experience159.com   中新网安徽新闻11月26日电(张强)“第八届全国烹饪技能竞赛(安徽赛区)、全省居民生活服务业职业技能竞赛烹饪类项目竞赛暨第八届全省烹饪职业技能竞赛”近日在安徽新东方烹饪技工学校举办。来自安徽、福建、北京等地的306名选手参加了这次竞赛。

  为弘扬工匠精神,打造知识性、技能性、创新性职工队伍,提升服务水平,促进餐饮业快速发展,省烹饪协会根据中国烹饪协会、中国财贸烟草轻纺工会、安徽省商务厅、省人社厅、省总工会、省妇联、团省委有关通知精神,于2018年11月24日,在安徽新东方烹饪技工学校举办“第八届全国烹饪技能竞赛(安徽赛区)、全省居民生活服务业职业技能竞赛暨第八届全省烹饪职业技能竞赛”。

  这次竞赛分操作技能和知识理论两部分。有中式烹调(中餐热菜、创意凉菜、果蔬雕刻)、中式面点、西式烹调、西式面点、餐厅服务员(中餐宴会服务)5个工种7个项目。操作技能与知识理论总成绩优胜选手,将有机会获得 “安徽省五一劳动奖章”、“安徽省三八红旗手”、“安徽省青年岗位能手”称号,中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点操作技能和知识理论总成绩第一名选手还将获得 “安徽省技术能手”称号。(完)

编辑:刘鸿鹤

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