安徽省食药监局开展专项行动排查农村宴席食品隐患

2016年12月29日 12:22 来源:中安在线

澳门凯旋门游戏 www.experience159.com   元旦、春节期间是农村集体聚餐的高峰期,也是食物中毒事件多发期。安徽省食药监局日前发出通知,在全省开展农村自办宴席食品安全隐患专项排查,防控食物中毒等食源性疾病的发生。

  省食药监局有关负责人表示,农村集体聚餐具有量大、面广、用餐人数多等特点,加工制作人员流动性较大、经营场所环境卫生较差、加工操作不规范等问题,致使农村集体聚餐的食品安全风险加大。 根据省食药监局部署,各地将督促农村集体聚餐单位落实登记和备案制度,发挥基层食品安全协管员和信息员的作用,加强对农村集体聚餐的事前指导、事中检查、事后跟踪,进一步规范农村集体聚餐行为,消除食品安全风险。

  来源:中安在线-安徽日报  作者: 夏胜为    

编辑:成展鹏

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